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孙大妈邯郸小吃培训教你做醋溜娃娃菜

更新时间2018-04-17 09:44:42  点击次数:212次 关键词:小吃培训 网址:www.sundama.com
孙大妈邯郸小吃培训对娃娃菜介绍:娃娃菜又名小白菜,白菜有菜中之王的美誉。它的营养价值非常高,并含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。

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孙大妈邯郸小吃培训介绍醋溜娃娃菜的做法:

1.将娃娃菜清洗干净后用刀切两段叶子和杆子分别放在容器里备用

2.将生姜大蒜干辣子切好备用

3.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜干辣子爆锅

4.先将娃娃菜杆放入开大火翻炒均匀

5.接着放入适量的酱油调色翻炒均匀(邯郸小吃培训提示:切莫倒入过多酱油)

6.将娃娃菜叶放入继续翻炒大概两分钟

7.两分钟后放入适量盐翻炒均匀

8.最后放入适量的陈醋翻炒均匀即可关火装盘

孙大妈邯郸小吃培训从中医了解到,白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用,尤其适合偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人食用。白菜中的纤维素有润肠排毒作用,还可促进人体对动物蛋白质的吸收。

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